Alimentacion Asiatica KIMJIA
Salsa Soja Fermentada 800g Doubanjiang Liuyuexiang
€7,20
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La dou ban jiang es una pasta picante y salada hecha de habas fermentadas.
Se usa particularmente en la gastronomía de Sichuan, y de hecho la gente de la provincia alude frecuentemente a ella como «el alma de la cocina de Sichuan».
Esta salsa se fríe en aceite y se come con arroz o fideos como comida rápida, y también se usa habitualmente como condimento principal de platos de tofu frito y ensaladas frías de tofu.
También se mezcla con frecuencia con fideos instantáneos para mejorar el sabor de los mismosUna salsa hecho con soja, se puede saltear carne o marinar.
Ingredientes: agua,soja 25%, harina de trigo,sal, azucar, potencidor de sabor E621,E631, conservante E202,edulcorante.
